L’azienda agricola Bio Sila è situata nel comune di Acri a 1.200 metri di altitudine nel cuore del Parco nazionale della Sila.
Un’attività familiare che porta avanti il suo progetto da 3 generazioni e che ha puntato sui valori della famiglia per realizzare un’azienda in grado di orientarsi ai valori di qualità e sicurezza alimentare.
L’azienda è pioniera nel settore ed è stata la prima realtà certificata in Calabria per la trasformazione della linea zootecnica.
Dal 1989 Bio Sila è la prima azienda ad aver ottenuto la certificazione biologica per la trasformazione della linea lattiero casearia sia nel settore ovicaprino che in quello bovino.
All’interno dell’azienda ogni membro della famiglia è impiegato in un particolare settore di riferimento, dagli allevamenti, alla gestione della rete commerciale, fino ad arrivare all’apertura della nuova attività.
Mission
Azzerare ogni forma di distanza tra l’azienda (il produttore) ed il consumatore dandogli la possibilità di acquistare prodotti realmente a km 0 di qualità certificata ed offrire un’attenta educazione alimentare.
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Ettari di estensione
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Capi di bestiame
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quintali di latte al giorno
Dal 2015, infatti, si è aggiunta l’apertura al pubblico dell’agriturismo la cui gestione è affidata alle nuove generazioni in grado di valorizzare la visione aziendale portando innovazione e modernità, seppure nel rispetto della tradizione che resta valore fondante dell’intera attività.
BioSila
La natura tutta da scoprire
Agriturismo
Accoglienza e convivialità per una pausa in totale relax
Allevamento
Garantiamo la qualità della vita di ogni capo d’allevamento
Formaggi
Tutto il gusto del latte, della stagionatura della tradizione
Agrigelateria
Tutti i gusti del piacere di assaporare un gelato artigianale
Oggi siamo stati ospiti del Biosila. I migliori complimenti ai proprietari, ci siamo sentiti veramente come a casa. Un menu semplice ma veramente buono, sia per la cottura, sia per la qualità degli ingredienti. Una location nel cuore della Sila veramente bella, curata, e ben tenuta. Lo consiglio vivamente.
Ciro L.
— Utente TripAdvisor
Il posto è incantevole immerso nella natura. Proprietari gentili e sopratutto disponibili. Prodotti di ottima qualità che rendono i piatti molto deliziosi. Un’esperienza da rivivere!
Irene C.
— Utente Google
Posto incantevole all’insegna della qualità, professionalità e gentilezza. Prodotti locali di ottima qualità che rendono i piatti unici e deliziosi. Accogliente e caloroso, offre la possibilità di visitare la fattoria biologica. Un’esperienza da rivivere.
Laura P.
— Utente TripAdvisor
Ottimo agriturismo immerso nella parte più incontaminata della Sila. Cibi genuini e ben preparati, tutti di produzione propria, personale gentilissimo e sempre attento. Da frequentare sia in inverno che in estate. Consigliatissimo!!!
